[[84241]]

離黃太吉不遠的中國大飯店宴會廳同樣被擠得水泄不通。這是2013年百度世界的現場。一位身穿紅色T恤，干凈利落的80后年輕人剛剛走上演講臺：我是赫暢，黃太吉的創始人。一個賣煎餅的老板出現在中國最大的互聯網開發者大會上，這份反差吸引了在場中國最一線的開發者的眼睛。

用互聯網“煎”餅的最牛老板

赫，即赫舍里，是滿族大姓。赫姓的人，血液里與生俱來流淌著一種高高的心氣兒。赫暢來自哈爾濱，舉止投足間是十足的東北爺們的氣場。“我先后在百度等好幾家大公司工作過，但一直想做自己的事兒。”憑借多年的職場打拼經歷，餐飲行業“新人”赫暢初來乍到便顯出互聯網人的創新和速度，“文藝酷”范兒的煎餅果子打出牌子不久，就吸引了遠近白領聞名而來，不論全天哪個時段，黃太吉外總有人排隊，吃煎餅果子也成了一種時尚。

一年之間，“黃太吉”用一對一的真誠與品質打造了一個4000萬估值的神話。這樣的結果在他看來也不足為奇：移動互聯網代表著所有消費者的上網習慣全部變了，未來消費者通過互聯網在去實地消費之前進行了解，或者進行一種新的售前體驗，再去選擇去哪一家店是非常明確的趨勢。崇洋不媚外的80，90后正在重新改造一切既有商業規則。

“互聯網在未來5年是基本資源，像水電一樣。李彥宏曾經說過，10年以后，這個世界上就沒有互聯網公司了，因為所有公司都是互聯網公司。黃太吉賣煎餅，一年的時間就小有成績，雖然小，但足以作為一個很好的案例。今天傳統行業不接入互聯網行業就會被淘汰，因為所有客人都跑去有互聯網的公司了，我們家旁邊有飯店，但只有我們家排隊。”李彥宏之前有關互聯網加速淘汰傳統行業的話，堅定了赫暢繼續走下去的信心。

“輕應用”解決煎餅店“難”題

以往，傳統行業講究的是人流量，每個老板都希望店里充滿“人氣兒”。但對黃太吉這樣一個營業面積僅十幾平米的店鋪來說，過大的人流量反而讓赫暢覺得不安，“消費者在這里排了20分鐘的隊，無非就是到收銀臺前說我要什么，收銀員說你要花多少錢，這么一個簡單的需求遠遠不只用這種方法解決，這是非常低效率和高成本的做法。”

“剛開始我們想通過自己的方法來解決這個問題，后來發現不太可能。”赫暢說：“就開發App來說，一方面我們沒有技術能力，另一方面，即便我們有自己的App，讓消費者下載、使用，對他們來說也會產生很大的時間成本。”

#p#

一個月前，赫暢在朋友的引薦下第一次接觸到百度輕應用。“輕應用不需要消費者下載、安裝、更新，通過移動搜索就能完成在App上才能完成的事情，用戶沒有任何負擔。對中小商家來說，輕應用也是用最小成本和最快方法來直接獲取目標受眾的最佳機制。”赫暢如是表示。

于是，百度輕應用成為黃太吉與消費者之間的橋梁：“即搜即用”的特點讓消費者不必再苦記店家的微博賬號，也不需要在手機里存儲的數十個訂餐電話里苦苦尋找，消費者只需記住“黃太吉”三個字，就能通過百度輕應用隨時獲得需要的信息和服務。“移動互聯網代表著所有消費者的上網習慣全部變了，所以李彥宏把過去所有的傳統優勢轉換成新的優勢，他最近做的，像收購91，推出輕應用，都走得很對，尤其是輕應用，”即搜即用“絕對是李彥宏移動互聯網的點睛之筆。”赫暢坦言。

互聯網奏響傳統行業的春之序曲

“作為一個曾經的互聯網人，今天有幸以一個賣煎餅果子的老板的身份又回到互聯網”。在赫暢看來，隨著移動互聯網時代的到來，消費者需求也發生了變更，從過去的物理識別、感官識別逐漸變成通過互聯網的主動信息識別。而傳統行業的經營方式也必須要改變，這是趨勢。

“在傳統行業轉型的道路上，誰先認識到這一點，誰就將提前受益。”赫暢坦言，“百度和ROBIN今天的動作是不鳴則已，一鳴驚人，而重新定義行業規則是百度一直以來最強大的內功。”在他看來，能把中國互聯網未來二十年甚至三十年的脈搏把的清楚的屈指可數，百度這么多年長盛不衰，用東北話講，李彥宏“心里有這個數”。

事實上，不只是黃太吉所在的餐飲業，包括交通、醫療、旅游、住房等所有傳統行業都可以依托“輕應用”進行有效分發，加速向移動互聯網遷移。正如赫暢所說，“黃太吉跟百度合作的一小步，希望能夠代表中國傳統餐飲或傳統小店的生意，在未來移動互聯網端邁出一大步。”輕應用帶來的新搜索時代里，黃太吉們的春天已經來了！